Unsere Kaffeerarität

EXCLUSIVE COFFEE verwendet ausschließlich beste Bohnen ausgesuchter Anbaugebiete aus Zentral-Südamerika, Asien und Afrika. Aus beiden Sorten Arabica und Robusta werden die verschiedenen Mischungen kreiert. Zum einen reine Arabica-Röstungen ohne Robusta Anteile, die für sehr magenschonend, weich und ausgezeichnetes, kraftvolles Aroma, stehen. Zum anderen, Röstungen bestehend aus 60% Arabica und 40% Robusta Bohnen.

Diese mittelkräftige Mischung zeichnet eine schöne Crema aus. Die Früchte werden im Anbaugebiet mit der Hand gepflückt, vor Ort aufwändig gewaschen, in der Sonne getrocknet und sortiert. Moderne, computergesteuerte Anlagen sorgen später für eine optimale Temperaturkurve der Bohnen beim Rösten.

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